העוגיות הללו הן באמת משחק . אפשר ליצור דוגמאות רבות ככל העולה בראשכם.
אבל גם מי שמפחד מאתגרים שקשורים לאפיה מוזמן להכין אותם בגרסה פשוטה יותר. בכל מקרה הן טעימות טעימות
המתכון
200 גרם חמאה רכה
250 גרם אבקת סוכר..............אני משתמשת ב200 גרם בלבד
1 ביצה
320 גרם קמח........שזה 2 כוסות ועוד 2 כפות
רבע כפית מלח
3 כפות אבקת קקאו
50 גרם שוקולד מריר מגורר דק
מערבלים חמאה עם אבקת סוכר.
מוסיפים את הביצה את הקמח והמלח מחלקים את הבצק ל2 ולחלק אחד מוסיפים את הקקאו ואת השוקולד .
שומרים את הבצק בקירור חצי שעה.
עכשיו כל האפשרויות פתוחות לפניכם, אפשר להכין גליל לבן עטוף בבצק שחור,אפשר להכין דוגמת שחמט ועוד ועוד ....
אחרי שהכנתם את הגלילים יש צורך להקפיא אותם שעה ואז לפרוס לפרוסות ולאפות 20 דקות ב180 .
ליצירת דוגמת השחמט ארשום הסבר קטן.
יש צורך להכין רצועות מרובעות כמו שאתם רואים בתמונה ולהניח על מלבן בצק לפי הסדר.
רצועה לבנה ,צמוד אליה רצועה חומה וצמוד אליה רצועה לבנה .שורה מעל לעשות בדיוק ההפך.
לסגור את מלבן הבצק ולהדק בעדינות וליצור צורת ריבוע.
בתאבוןהמתכון הוא של רות אוליבר
מדליק! נראה מעולה
השבמחקהאם תוכלי להסביר כיצד יצרת את דוגמת הזברה?
השבמחקהיי.דוגמת הזברה יצאה כדרך אגב. נשראו שאריות של בצק שעירבבתי לתוך הלבן וכך זה יצא. במקרה(: את דוגמת השחמט אפשר להכין במדויק ע"י יצירת רצועות בצבעים שונים והנחתם לפי הסדר שבתמונה. עוטפים מבחוץ בבצק.מקפיאים ואז פורסים לפרוסות
השבמחק