סלט ממכר, סלט שהוא בעצם ממרח.
רק תדאגו ללחם טוב ליד ואתם מסודרים
לסלט:
3 חצילים קלויים על הגז
3 פלפלים אדומים קלויים על הגז.
לקלף את החצילים ואת הפלפלים ולשים במסננת על מנת להגיר נוזלים.כמובן אחרי שהם קלויים.
אחרי שהם התקררו מעט להכניס אותם למעבד מזון ביחד עם 4 שיני שום
3 כפות חומץ
2 כפות שמן
חצי כפית סוכר
ומלח לפי הטעם.
לטחון הכל יחד ולקרר במקרר.
אחרי שהסלט התקרר תטעמו ואם צריך תיבול נוסף , תוסיפו.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה