עוגיות קוקוס

עוגיות קוקוס מרוקאיות/אהרוני

עוגיות קוקוס מרוקאיות (50-60 יח').

6 כוסות קמח

1/1/2 כוסות קוקוס או שקדים טחונים בקליפתם.

2 כוסות אבקת סוכר

1 כוס שמן

2 חבילות מרגרינה רכה

5,6 טיפות מי ורדים  או 3 שקיות אבקת סוכר וניל.

1 אבקת אפייה.

מחממים תנור מראש ל- '180.

לשים את כל החומים עד לקבלת עיסה רכה אך לא דביקה.

בתבנית אפייה של התנור שמים נייר אפיה .

יוצרים כדורים  קטנים  ומשטחים קלות.

חורצים בעזרת סכין את מרכז העוגיה.

מורידים את חום התנור ל- '150-'160 ואופים כ- 30 דק' או עד שהעוגיות משחימות קלות.

*אפשר לקשט כל עוגיה ב 1/2 שקד.

בתאבון