יום שישי, 29 במרץ 2024

לזניה ממצות

 כל מתכוני הפסח מרוכזים לכם מצד ימין .תחת קטגורית פסח 
        לזניה ממצות מכינים כמו שמכינים לזניה רגילה 
את המצות  צריך להרטיב לפני ,שיהיו רכות
אפשר למלא בהמון מליות....בצל מטוגן ופטריות
גבינות,חצילים ,וכל מה שאתם אוהבים.
 פה בתמונה הכנתי כך:
הרטבתי מצות לפי גודל התבנית שיש לי .
הכנתי רוטב עגבניות מקופסה 1 של מואטי ( עגבניות מרוסקות )ביחד עם אורגנו בוזיליקום  ,ומעט מלח ,הכל עורבב יחד בקערה.
בקערה נוספת שמתי 2 ביצים שמנת מתוקה אחת. מוסקט מגורר,מלח ופלפל שחור לפי הטעם.
ואז הנחתי בתבנית שכבת מצות,שכבת חצילים ושפכתי רוטב עגבניות
שוב שכבת מצות וחצילים ועגבניות
מעל הכל מצות ולשפוך רוטב של שמנת מתוקה .
לפזר מעל מוצרלה ולתנור שחומם מראש,עד שמשחים
ברבע שעה ראשונה מכוסה ואז להסיר כיסוי .
בתאבון♥
בגרסה בשרית אפשר פרגית טחונה מטוגנת או בקר  ובמקום רויאל עם שמנת,להכין עם קרם קוקוס או שמנת צמחית לבישול 





פורסם על ידי ב-
תוויות:

2 תגובות:

הירשם ל- תגובות לפרסום (Atom)
Powered By Blogger