יום ראשון, 17 בנובמבר 2019

קדאיף ממולא מנגולד


אתם יודעים כמה אני אוהבת קדאיף וכל פעם מנסה להכין אותו בגרסה אחרת
כאן הוא בגרסה טבעונית .טעימה מאוד.
בהגשה זלפו מעט טחינה על המאפה
והמתכון:


טיגנתי בצל אחד גדול. והוספתי שתי חבילות וחצי של מנגולד נקי ,שטוף וחתוך.. 
להקפיץ עד שהנוזלים מתאדים..
לתבל במלח,כמון,פלפל שחור ומעט בהרט(תבלינים לפי הטעם. כל אחד יוסיף או יפחית לפי טעמו האישי)
ואז הפשרתי חבילת קדאיף. שפכתי לתוכה רבע כוס שמן זית. ולערבב הכל עד שהאיטריות מצופות היטב.


לשטח בתבנית מחצית מהאיטריות,מעל לשים את המנגולד,ומעל המנגולד את הקדאיף הנותר. להדק היטב היטב ולאפות עד השחמה. אפשר גם במחבת,אבל אז צריך להוציא מהמחבת ,להפוך ולאפות 
את הצד השני(למתקדמים🤪😂)

בהגשה לפזר נענע.וטחינה  ולזלול. אפשר להוסיף פטריות,ערמונים  ואגוזים למלית.... למי שאוהב♥

יש קטגוריה נפרדת לכל המתכונים עם קדאיף ♥ נמצא בחיפוש ובקטגוריות מצד ימין











אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה