כך היה עם ממרח הקישואים של אהרוני, ראיתי ורצתי להכין.במיוחד שזה צמחוני ומצריך כמה דקות להכנה...
טעים, טעים, טעים.
וחלק על פרוסות באגט.
החומרים: 5 קישואים פרוסים דק
5 כפות שמן זית
1 בצל קצוץ דק
מלח
פלפל גרוס
2 ג'בטות חצויות או פרוסות באגט
שמן
1 כף קליפת לימון
2 כפות מיץ לימון
כפית כורכום
חצי כוס פטרוזיליה
אופן ההכנה:
- שמים במחבת את השמן ומאדים לאט את הבצל, הקישואים וקליפת הלימון כחצי שעה.
- חוצים את הג'בטות לאורכן וקולים מעל מחבת פסים עם מעט שמן.
- מוסיפים למחבת עם הקישואים את הכורכום, מלח ופלפל ואת מיץ הלימון ומבשלים עוד חמש דקות.
- מרסקים לממרח.
- מניחים על הג'בטות מהתערובת ומגישים.אני פיזרתי קצת פרמז'אן והחזרתי לתנור למספר דקות.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה