חומרים
350 גרם קמח תופח
200 גרם חמאה
250 גרם גבינה לבנה 5% שומן
כוס פטה או קשקבל מגוררת
חצי כוס בולגרית מגוררת
למילוי:
זיתים ירוקים מגולענים
לציפוי
שומשום או קצח או שניהם.
לרדד את כל החומרים לבצק.
ליצור כדורים קטנים ולמלא בזית.
לטבול בשומשום ולאפות ב180 עד שהעיגולים מזהיבים
מאפה שדורש סבלנות... אבל מישתלם,טעים טעים,אילה
השבמחקמאוד מאוד טעים. כדאי להכין מלאי ולהקפיא, נשאר מצויין אחרי הקפאה
השבמחק