בצק:
1 ק"ג קמח לבן
1 כף מלח
1 כף שטוחה סוכר
2 כפות שמרים יבשים
2 כוסות מים....אם צריך יותר ,תוסיפו עוד קצת
4 כפות שמן זית
מלית: מטגנים בצל ומוסיפים חצי קילו פרגיות קצוצות דק דק
מתבלים בבהרט
אבקת מרק בצל
פלפל שחור ומעט צילי מתוק ומלח
יוצרים מהבצק עיגולים קטנים ...מאריכים אותם לצורת סירה קטנה שמים מלית וסוגרים בקצוות כמו קאנו.. ואופים עד שהלחם מוכן
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה