מאפה משגע, מלית קרם שקדים בבצק עלים.נכון שהוא נראה מאפה שמצריך הרבה עבודה...מבטיחה לכם,שתוך 10 דקות עבודה,כולל שטיפת הכלים,זה מה שידרש לכם(:
לבצק צריך 2 מלבנים של בצק עלים.
המלבנים צריכים להיות בגודל של אינגלייש קייק פחות או יותר.
מלבן אחד משמש לבסיס ומלבן אחד לכיסוי.
אם אינכם יכולים להכין קישוט של שתי וערב פשוט תיצרו רצועות ותניחו אותן אחת מעל לשניה. או בכל צורה שבא לכם.
קרם שקדים:
150 גר' סוכר
150 גר' שקדים מולבנים, טחונים דק
100 גר' חמאה רכה
ביצה אחת
לערבב את כל החומרים יחד ולהניח שכבה עבה על המלבן התחתון. להשאיר קצוות נקיות.
על הקרם להניח דובדבנים ומעל להניח את שכבת הבצק העליונה. לא משנה באיזו צורה תכינו את הכיסוי ,אבל תקפידו שיהיו בו חורים ליציאת אדים.
למרוח ביצה ולאפות ב190 עד שהמאפה מקבל צבע יפה.
כשהוא מתקרר מעט לפזר אבקת סוכר.
בתאבון.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה