יש לי בעיה לשחזר מתכונים.
בדרך כלל כשאני ממציאה משהו אז אני מסתכלת במקרר ומתחילה לערבב לי טעמים בראש
מוסיפה קצת מזה וקצת מזה, טועמת ושוב מתקנת.
כשאני באה לרשום את המתכון בבלוג ,אני מתקשה לזכור כמה שמתי מכל דבר.
לכן, המלצה שלי תכינו ואל תפחדו להוסיף או להחסיר מרכיב שלא טעים לכם.
כך אני עושה בכל מתכון. מבינה את העקרון שלו ואז מתאימה אותו לטעמי האישי.
לערבב בצנצנת
כף חמאת בוטנים
2 כפות סילאן
3 כפות חומץ בלסמי
2 כפות שמן
קורט מלח
לערבב הכל ולשפוך על הסלט.
בהגשה לפזר בוטנים קצוצים.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה