קציצות טעימות.
אני הכנתי את הקציצות בתנור,אבל מי שבא לו לטגן ,מוזמן.
לקציצות
1 כרובית נקיה ושטופה
6 פרחי ברוקולי שטופיים ונקיים..........נקיים הכוונה ללא היצורים המגעילים..........
חצי כוס פירורי לחם
כף קמח
מעט מלח
פלפל שחור
כף חוויאג' למרק
2 שינים שום כתושות
3 ביצים
ההכנה
את הכרובית להרתיח עם מעט מלח ולסנן.
לאותו סיר להכניס את הברוקולי ל5 דקות ולסנן
את הכרובית והברוקולי לקצוץ בסכין לחתיכות קטנות
לתבל הכל ולהוסיף 3 ביצים
ליצור קציצות. אם צריך עוד פירורי לחם אז להוסיף.
לטבול בביצה ובפירורי לחם ולהניח בתבנית.
לשמן את הקציצות בספריי שמן ולאפות עד שהן מזהיבות.
לחלק מהקציצות הוספתי קצח, מוסיף המון.
בתאבון
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה