יום שבת, 12 באוקטובר 2013

קציצות טונה ברוטב פלפלים

קציצות מאוד מאוד טעימות שאפשר גם לאכול ישר אחרי הטיגון, ללא הרוטב.

חומרים לקציצות.
2 קופסאות טונה במים או בשמן ,לבחירתכם, מסוננות היטב
חצי צרור כוסברה קצוצה
2 כפות סולת
4 כפות פירורי לחם
כמון, כוסברה יבשה טחונה. מלח, ושני שיני שום כתושות.
כף פפריקה מתוקה
2 ביצים
לערבב הכל יחד ולטגן לקציצות.


לרוטב.
3 גמבות ו2 עגבניות  לרסק במעבד מזון .
את כל המחית הזו להכניס לסיר. להוסיף כוס מים  ולהביא לרתיחה.
כשרותח לתבל באותו תיבול שתיבלנו בקציצות . ולהוסיף גם חצי כף  מרק עוף.להכניס את הקציצות ולבשל 10 דקות.
לפני הסוף לפזר כוסברה קצוצה.
בתאבון

אין תגובות:

פרסום תגובה