יום שישי, 12 בספטמבר 2014

סלט פטריות, כרובית ומשמש יבש




סלט מאוד טעים. תכינו כמות גדולה...אתם יכולים להכין אותו לחג !!!

 לטגן 2 בצלים אחד רגיל ואחד סגול, עד להשחמה.
להוסיף 2 קופסאות פטריות מסוננות או 2 סלסלות פטריות טריות.
להקפיץ הכל 10 דקות,עד שהנוזלים מצטמצמים.
להוסיף כרובית חתוכה לפרחים קטנים קטנים, אפשר לשלב גם ברוקולי.
להוסיף, 3 כפות רוטב סויה, חצי כף אבקת מרק בצל, המון פלפל שחור, מעט מלח.
 ו2 כפות דבש .
להקפיץ הכל רבע שעה. לא להוסיף שום נוזלים.

אחרי שהנוזלים כמעט נעלמים לכבות את הסיר.
במהלך הבישול תטעמו, ותקנו תיבול אם צריך.
כשהסלט מגיע לטמפרטורת החדר  להוסיף 7 משמשים יבשים חתוכים לקוביות
צרור עירית קצוצה.
בהגשה לפזר פקאן מסוכר קצוץ.

הסלט הכי טעים בטמפרטורת החדר.
בתאבון



שבת שלום לכולם







אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה