סלט מאוד טעים. תכינו כמות גדולה...
לטגן 2 בצלים אחד רגיל ואחד סגול, עד להשחמה.
להוסיף 2 קופסאות פטריות מסוננות או 2 סלסלות פטריות טריות.
להקפיץ הכל 10 דקות,עד שהנוזלים מצטמצמים.
להוסיף כרובית חתוכה לפרחים קטנים קטנים, אפשר לשלב גם ברוקולי.
להוסיף, 3 כפות רוטב סויה, חצי כף אבקת מרק בצל, המון פלפל שחור, מעט מלח.
ו2 כפות דבש .
להקפיץ הכל רבע שעה. לא להוסיף שום נוזלים.
אחרי שהנוזלים כמעט נעלמים לכבות את הסיר.
במהלך הבישול תטעמו, ותקנו תיבול אם צריך.
כשהסלט מגיע לטמפרטורת החדר להוסיף 7 משמשים יבשים חתוכים לקוביות
צרור עירית קצוצה.
בהגשה לפזר פקאן מסוכר קצוץ.
הסלט הכי טעים בטמפרטורת החדר.
בתאבון
שבת שלום לכולם
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה